方案介紹
              
            
              
            
              
                
              甜蜜素中硫酸根離子的測(cè)定
              甜蜜素，其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭，味甜，易溶于水，難溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。甜蜜素屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，甜度為蔗糖的30～40倍，價(jià)格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣，用量稍多時(shí)有苦味。因此甜蜜素是一種國(guó)際通用的食品添加劑，可用于果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品等食品領(lǐng)域，也可用于化妝品、牙膏、漱口水、唇膏等日化領(lǐng)域。在甜蜜素的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)硫酸鹽的含量有明確要求，其硫酸鹽含量≤0.05%。離子色譜法可用于測(cè)定甜蜜素中硫酸根離子的含量，該方法簡(jiǎn)單便捷，精密度高，穩(wěn)定性好，檢出限低。
              色譜條件
              分析柱：SH-G-1+SH-AC-4
              流動(dòng)相：2.0 mM Na2CO3+8.0 mM NaHCO3
              流速：1.3 mL/min
              抑制器：SHY-A-6
              進(jìn)樣體積：25 μL
              前處理：稱(chēng)取約0.5g甜蜜素樣品（準(zhǔn)確記錄質(zhì)量，精確至0.0001g），用超純水溶解，稀釋定容至100mL，過(guò)0.22μm濾膜進(jìn)樣分析。
              7.jpg
              甜蜜素中硫酸根離子譜圖

                          
              
        
              
    
              
    
              



              
    
              
        
              
            
              相關(guān)產(chǎn)品
              
            
              Related Products
              
        
              
        
              
            

        
              
    
              

              

              
    
              
        
              
            
              相關(guān)新聞
              
            
              related news